Muş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan otlu çörek, Muşluların kahvaltı sofralarını süslemeye devam ediyor.
ALPARSLAN DİYARI- Şehrin dört bir yanında hem evlerde hem de fırınlarda pişirilen bu enfes lezzet, doğallığı ve otlarla zenginleştirilmiş hamuruyla kahvaltıların baş tacı.
Muş'un yaylalarından toplanan taze otlar ve el yapımı hamurun buluşmasıyla hazırlanan otlu çörek, sabah saatlerinde kahvaltı sofralarını donatıyor. Özellikle bölge halkı, bu eşsiz lezzeti çay eşliğinde tüketerek güne enerjik bir başlangıç yapmayı tercih ediyor. Geleneksel tariflerde, çörek hamuruna katılan yöresel otlar hem lezzet katıyor hem de sağlık açısından birçok fayda sağlıyor.
Yerli halkın favorisi olan otlu çörek, sadece Muş'ta değil, Türkiye'nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor. Şehre gelen turistler, kahvaltılarında bu lezzeti tatmadan dönmüyor. Ayrıca otlu çörek, Muş'un köklü yemek kültürünü de en iyi yansıtan yiyeceklerden biri olarak kabul ediliyor.
Yöre halkı, "Otlu çörek Muş'un kimliği gibidir," diyerek bu lezzetin şehrin simgesi haline geldiğini vurguluyor. Kahvaltı sofralarından eksik olmayan otlu çörek, hem yerli halkın günlük yaşantısının önemli bir parçası hem de Muş'u ziyaret eden herkesin hafızasında kalıcı bir tat bırakıyor.
HABER MERKEZİ
