ALPARSLAN DİYARI- Muş’ta gönüllü kadınlar, Muş Alparslan Üniversitesi ve İl Özel İdaresi'nin de desteğiyle hareket ederek, belediyenin Halk Ekmek Fabrikası'nda çölyak hastalarının taleplerine göre özel gıdalar üretiyor. Bu güzel girişimle, sağlık sorunlarıyla mücadele eden vatandaşlara umut ve destek sunuluyor.
Usta öğreticilerin gözetiminde yapılan ekmek, kurabiye, kek, simit gibi 10 farklı ürün, 500 çölyak ve PKU hastasına teslim ediliyor.
YİYECEKLER FASULYE, NOHUT VE MERCİMEK UNUNDAN YAPILIYOR
Muş Çölyak Derneği ve Muş Alparslan Üniversitesi Çölyak ve Glütensiz Beslenme Topluluğu Danışmanı Dr. Öğretim Üyesi Züleyha Almaz, çölyak hastaları için fasulye, nohut ve mercimek unundan glütensiz ekmek, simit, kek ve kurabiye gibi ürünler yaptıklarını söyledi.
“ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN KAFE DE KURMAYI HEDEFLİYORUZ”
Kentte yaklaşık 500 çölyak ve PKU hastasının olduğunu belirten Almaz, "Glütensiz ürünleri önceden şehir dışından sipariş ediyorduk. Ürünleri gönüllü kadınlarımızın desteğiyle ekmek fabrikasında üretmeye başladık. Çölyak hastaları için kafe de kurmayı hedefliyoruz. Çocukları çölyak hastası olan annelerde bize destek veriyor. Glütensiz ürünlerin üretimi oldukça maliyetli. Masraflarımızı şu an Muş Belediyesi karşılıyor. Herkesin destek vermesini bekliyoruz."
İki çocuğu çölyak hastası olan Hayat Yalçın ise "Çocuklarımın daha güzel ürünler tüketmesi için buraya geliyorum. Ekmek, simit, kurabiye gibi ürünler yapıyoruz. Çölyak hastalarının yiyebileceği tüm gıdaları üretme gayretindeyiz. Bize bu imkanı sağlayan herkese teşekkür ederim." dedi.
“HABER: HARUN SEÇKİN”
