Dünyanın en önemli gastronomi etkinliklerinden biri olan ve Afrika ülkeleri arasında en büyük gastronomi festivali olarak kabul edilen organizasyon, 10-12 Ocak 2025 tarihlerinde Tunus’un Hamamat şehrinde gerçekleştirilecek.
ALPARSLAN DİYARI- Türkiye’yi temsil etmek üzere bu prestijli etkinliğe, Malazgirtli dünyaca ünlü şef ve Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek davet edildi.
Şef Bayram Özrek, Türk mutfağının zenginliğini uluslararası arenada tanıtma noktasında bugüne kadar birçok önemli başarıya imza atmış bir isim. Özrek’in bu festivale davet edilmesi, Türk gastronomisi açısından büyük bir gurur kaynağı olarak değerlendiriliyor.
TÜRK MUTFAĞI AFRİKA’DA TANITILACAK
Festivalde, Afrika’nın çeşitli bölgelerinden gelen mutfak kültürleri ile Türk mutfağı bir araya gelerek bir lezzet şöleni sunacak. Şef Bayram Özrek, festivalde Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini sergileyerek ülkemizi en iyi şekilde temsil etmeyi amaçlıyor.
Bu önemli davet hakkında konuşan Özrek, “Malazgirt’ten çıkan bir şef olarak böylesine önemli bir festivalde yer almanın hem kendi adıma hem de Türk mutfağı adına büyük bir onur olduğunu düşünüyorum. Türk mutfağının dünya çapındaki zenginliğini ve kültürel derinliğini Tunus’ta sergilemek için sabırsızlanıyorum,” dedi.
AFRİKA’NIN EN PRESTİJLİ GASTRONOMİ ETKİNLİĞİ
Hamamat şehrinde düzenlenecek olan bu festival, gastronomi dünyasının önde gelen şeflerini, eleştirmenlerini ve yemek severlerini bir araya getiren bir etkinlik olarak biliniyor. Festivalde, farklı mutfakların kültürel birikimi paylaşılırken, yenilikçi yemek teknikleri ve sunumlar da öne çıkacak.
Şef Bayram Özrek’in bu uluslararası etkinlikteki performansı, Türk mutfağının dünya sahnesindeki yerini daha da güçlendirecek. Festivalde sergilenecek Türk lezzetlerinin büyük ilgi görmesi bekleniyor.
HABER VEYSEL EŞİN
