ALPARSLAN DİYARI- Ardahan Ticaret ve Sanayi Odasınca (ATSO) tarafından desteklenen "Ardahan Kavılca Buğdayı" adıyla alınan coğrafi işaret belgesi ile tescillenen kavılca buğdayına çiftçilerden yoğun ilgili. Çiftçilerden Burak Taştan da 20 dönümlük tarlaya ektiği kavılcanın hasadını biçerdöverle başlattı.
Taştan, gazetecilere, geçen yıl da aynı buğdayın ekimini yaptığını söyledi.
Bu buğdayın ekim alanının her geçen yıl arttığını dile getiren Taştan, "Bütün çiftçiler gibi bugün 13 bin yıllık ata tohumumuzun hasadına başladık. Dönemin hayırlı olmasını diliyorum. Genetiği değişmemiş, oynanmamış, tescilli kavılca buğdayının ekimini sürdüreceğiz. Sağlıklı bir gıdanın sofralara ulaşması için çalışıyoruz. Her yıl bunu arttırmayı planlıyoruz." diye konuştu.
ANADOLU AJANSI
12.09.2024 11:10