ALPARSLAN DİYARI–Malazgirt’in verimli topraklarında yetişen bu kavunlar, lezzetiyle de bölge halkının ve çevre illerden gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
MALAZGİRT KAVUNUNUN FARKI: LEZZET VE AROMA
Malazgirt kavunu, özellikle aroması ve tatlılığıyla diğer kavun türlerinden ayrılıyor. Serin yayla iklimi ve bölgenin doğal tarım uygulamaları, bu kavunların olgunlaşma sürecinde yüksek kaliteye ulaşmasını sağlıyor. Tatlı ve yoğun bir aromaya sahip olan bu kavunlar, tüketiciler tarafından her yıl dört gözle bekleniyor.
Malazgirt’te yetişen kavunların ince kabuklu, sulu ve tatlı yapısı onları tercih edenlerin ilk sebebi. Özellikle yerel üreticiler, bu kavunların organik yollarla yetiştirildiğini ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadığını belirtiyorlar. Malazgirt kavununun bir diğer önemli özelliği ise kendine has aromasıdır; bu aroma, bölgedeki toprak yapısı ve iklim koşullarının bir yansıması olarak karşımıza çıkıyor.
Kavun üreticisi Mehmet Kara şunları söylüyor:"Bu yıl kavunlarımız çok güzel oldu. Toprağımız verimli, kavunlarımız tamamen doğal yöntemlerle yetişiyor. Lezzeti ve aromasıyla fark yarattığımızı düşünüyoruz. Fiyatları da makul tutarak, herkesin bu lezzeti tatmasını istiyoruz. Şu an kilosu sadece 8 TL’den satılıyor."
BÖLGE HALKININ KAVUNA YOĞUN İLGİSİ
Bölge halkı ve çevre illerden gelen müşteriler, Malazgirt kavunlarına olan ilgilerini her yıl artırarak sürdürüyor. Kavun fiyatlarının bu kadar düşük olması, özellikle yaz mevsiminde sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor. Her bir kavunun ortalama 3-5 kilogram arasında olduğu düşünülürse, uygun fiyata lezzetli bir öğün sunma imkânı sunuyor.
Bir tüketici olan Ercan Subaşı. ise şöyle diyor:"Her yıl Malazgirt kavunlarını sabırsızlıkla beklerim. Özellikle yaz sıcağında soğuk kavun yemek hem serinletiyor hem de tatlı ihtiyacımızı karşılıyor. Bu fiyatlara böylesine kaliteli bir ürün bulmak gerçekten zor."
UYGUN FİYATIN NEDENİ: YEREL ÜRETİM VE YÜKSEK VERİM
Malazgirt kavunlarının bu kadar uygun fiyatla satılmasının arkasında, yerel üreticilerin desteği ve yüksek verimlilik yatıyor. Tarladan doğrudan halka sunulan bu kavunlar, aracılar olmadan satışa sunulduğu için fiyatlar makul seviyede kalıyor. Aynı zamanda bölgedeki çiftçilerin, bu ürünleri kendi ihtiyaçlarının ötesinde geniş çapta üretmesi, kavunların fiyatlarını düşürerek daha geniş kitlelere ulaşmasına olanak tanıyor.
Bölgedeki bir çiftçi olan Ali Aydın ise şunları ekliyor: "Her yıl Malazgirt’in bereketli topraklarında kavun yetiştiriyoruz. Bu yıl verim çok yüksek oldu, bu nedenle fiyatları uygun tutuyoruz. Bölgedeki diğer çiftçiler de aynı şekilde bol ürün aldılar. Malazgirt kavununu yiyen bir daha başka kavun aramaz, herkesin bu lezzeti tatmasını istiyoruz."
MALAZGİRT KAVUNU: BÖLGENİN MARKASI HALİNE GELİYOR
Malazgirt kavunları, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda fiyatıyla da bölgenin adını duyurmaya başladı. Çevre illerden ve hatta daha uzak şehirlerden gelen alıcılar, bu kavunları tatmak için Malazgirt’e akın ediyor. Özellikle tarıma dayalı ekonomisiyle bilinen Malazgirt, kavun üretiminde de önemli bir yere sahip olmayı sürdürüyor.
Bölgedeki yetkililer, Malazgirt kavununu ulusal çapta tanıtmayı ve bu lezzeti tüm Türkiye’ye duyurmayı amaçlıyor. Gelecek yıllarda düzenlenmesi planlanan tarım festivalleri ve etkinliklerle, bu eşsiz kavunların daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.
SONUÇ: LEZZETİ VE FİYATIYLA KAÇIRILMAYACAK BİR FIRSAT
Malazgirt kavunu, şu an için sadece 8 TL’den satılarak hem cebinizi koruyor hem de lezzet şöleni sunuyor. Bu yaz sofralarınıza tat katacak, serinleten ve aromasıyla damakları şenlendiren Malazgirt kavunu, hem yerel halkın hem de dışarıdan gelenlerin gözdesi haline geldi. Şayet yolunuz Malazgirt’e düşerse, bu kavunların tadına bakmadan geçmeyin!
HABER VEYSEL EŞİN
05.09.2024 11:22:00