ALPARSLAN DİYARI- Sonbahar meyvesi olarak tanımlanan ve doğada kendiliğinden yetişen koyu sarı veya kırmızı renkleri olan alıç, Muş genelinde vatandaşsalar tarafından büyük ilgi görüyor. Kentin yüksek kesimlerinde ve ormanlık alanlarda yetişen alıç, vatandaşlar tarafından toplanarak hem dalından kopartıldığı gibi tüketiliyor hem de marmelat ve sirke şeklinde tüketiliyor. Vatandaşlar tarafından toplanmaya başlananan alıç aynı zamanda kışın da habercisi.
KALP, KOLESTEROL, ŞEKER HASTALIĞI OLANLAR ...
Özellikle alıç sirkesi, bağışıklık sistemini destekleyici özelliğiyle son yıllarda sıklıkla tercih ediliyor. Kalp sağlığının yanı sıra astım, bronşit, kolesterol, şeker, tansiyon gibi rahatsızlıklar üzerindeki olumlu etkileri, yöre halkının bu meyveye olan talebini artırıyor. Ticaretini yapanlar da dağlardan topladığı alıçları, kent meydanında meraklıları ile buluşturuyor. Doğadan toplanan alıcın kilogramı da pazarda 30 TL' den satışa sunuluyor.
HABER: KADER AKÇİL
22.10.2023 07:00:00