ALPARSLAN DİYARI- Muş Valiliği'nin desteğiyle yayımlanan bu eser, Muş'un zengin mutfak kültürünü ve tarihini merak edenler için önemli bir kaynak. Kitap, Muş'un geleneksel yemeklerinin yanı sıra mutfak kültürünün derinliklerine de iniyor.
Bayram Özrek'in derlediği bu kitap, Türkçe ve İngilizce olarak hazırlanmış. Kitapta, Muş mutfağının kendine özgü lezzetleri, yemek tarifleri ve yemeklerin kültürel arka planı yer alıyor. Aynı zamanda, Muş'un tarihinden, coğrafyasından ve toplumsal yaşamından da bahsedilerek, okuyuculara kapsamlı bir bilgi sunuluyor.
Malazgirtli Bayram Özrek, Muş mutfağının dünya çapında tanınması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla bu eseri kaleme almış. Kitap, hem yerel hem de uluslararası okuyucuların ilgisini çekebilecek nitelikte.
"Muş Yemekleri ve Mutfak Kültürü" kitabı, sadece bir yemek kitabı olmanın ötesine geçerek, kültürel mirası da gün yüzüne çıkarıyor. Bayram Özrek'in bu çalışması, Muş'un mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtma yolunda önemli bir adım.
Kitap, özellikle yemek meraklıları, gurmeler ve kültürel araştırmacılar için vazgeçilmez bir kaynak olma özelliğini taşıyor. Muş mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini keşfetmek isteyen herkesin bu kitabı okuması öneriliyor.
HABER VEYSEL EŞİN
26.06.2024 09:23